Unser Ziel ist es mittels regenerativer Landwirtschaft den Organismus "Natur" auf unserem Hof zu vereinen und zukünftig nur noch mit natürlichen Mitteln wie Kompost, Fermenten, Komposttee, Hühnermist, Mulch und Schafwolle zu arbeiten.

Daraus zaubern wir ein natürliches Düngekonzept, was unser Gemüse nährstoffreich und besonders gut macht.

Wir verzichten bewusst auf chemische Zusätze, um das Bodenleben nicht zu gefährden.

Der Boden soll leben. Dabei helfen uns auch unsere Schafe und Hühner in der ganzjährigen Weidehaltung.

Aber, es muss nicht alles bio sein.

Wir wissen aus eigener Erfahrung, dass eine Umstellung auf  "chemiefrei", nicht von heute auf morgen möglich ist. Damit aber auch unsere Kollegen die Möglichkeit zu diesem Schritt bekommen, unterstützen wir sie dabei und haben deshalb auch nicht ganz "chemiefreies" Gemüse im Sortiment, was auch entsprechend deklariert wird.